Trabajo de cocinero - Sachse, TX

¡Por qué te encantará este trabajo!

¿Disfrutarías creando deliciosos platos de comida, personalizados a satisfacción en una cocina de última generación? ¡Si usted es grande con la gestión del tiempo y está interesado en seguir una carrera en un restaurante de Austin establecido, Hat Creek Burger Company está interesado en traer a bordo como nuestro cocinero en Sachse, TX!

Como cocinero de Hat Creek, serás un miembro del equipo de la parte posterior de la casa y jugarás un papel importante en la preparación de comida excepcional, entregada de manera oportuna a todos los clientes que vienen a cenar y a los que van a llevar. También sería responsable de preparar, cocinar, porcionar y servir todos los productos alimenticios de acuerdo con los procedimientos operativos estándar de Hat Creek, así como de las tareas de inventario. Los miembros del equipo de Back-of-House también juegan un papel único en la prestación de un excelente servicio al cliente a través de "Hi's y Bye's" de la cocina a los clientes y la defensa de nuestra cultura y las declaraciones de la misión, mientras que la realización de trabajo en la cocina.

Para un trabajo divertido y gratificante con un negocio familiar que ha proporcionado el telón de fondo para la buena comida, buenos amigos y diversión en el área de Austin desde 2008, ¡solicite el puesto de cocinero de Hat Creek hoy!

Responsabilidades

• Siga las hojas de preparación/par para preparar el producto para el turno
• Cocinar, montar y empaquetar con precisión los pedidos de los clientes de acuerdo con los procedimientos operativos estándar de Hat Creek
• Siga todos los procedimientos de control de las porciones, registre con precisión el desperdicio de alimentos, siga la conservación y el almacenamiento adecuados de todos los alimentos, garantice que se alcance y se mantenga la temperatura correcta de los alimentos
• Trabajar de forma segura e higiénica siguiendo todos los requisitos locales y estatales
• Desempaquetar y almacenar el inventario entrante y los pedidos de los camiones, garantizar la limpieza de su área de cocina, mantener el funcionamiento seguro de todo el equipo de cocina e informar de cualquier equipo de cocina que no funcione correctamente

• Los cocineros deben trabajar en un entorno de cocina que incluye trabajar con y alrededor de equipos de cocina como, por ejemplo, hornos, cocinas, refrigeradores/congeladores, máquinas de batidos, equipos de fritura y cuchillos.
• Estarás expuesto al calor, al vapor, al fuego, al ruido y a superficies potencialmente resbaladizas, incluyendo el suelo.
• Se espera que los cocineros estén de pie hasta 8 horas o más a la vez y sean capaces de levantar hasta 50 libras.

Horas de trabajo

• Este puesto puede ser a tiempo completo o a tiempo parcial
• El horario de trabajo del restaurante es de lunes a domingo

Autorización de trabajo

• Debe ser elegible para trabajar en los Estados Unidos