Trabajo de cocinero - Roanoke, TX
Por qué te encantará este trabajo de cocinero
¿Disfrutarías creando deliciosos platos de comida, personalizados a satisfacción en una cocina de vanguardia? ¡Si usted es grande con la gestión del tiempo y está interesado en seguir una carrera en un restaurante establecido Austin, Hat Creek Burger Company está interesado en traer a bordo como nuestro cocinero en Roanoke, TX!
Como cocinero de Hat Creek, serás un miembro del equipo de la parte trasera de la casa y jugarás un papel importante en la preparación de comida excepcional, entregada de manera oportuna a todos los clientes de la cena y para llevar. También será responsable de preparar, cocinar, porcionar y servir todos los productos alimenticios de acuerdo con los procedimientos operativos estándar de Hat Creek, así como de las tareas de inventario. Los miembros del equipo de Back-of-House también juegan un papel único en la prestación de un excelente servicio al cliente a través de "Hola y adiós" de la cocina a los clientes y la defensa de nuestra cultura y las declaraciones de la misión, mientras que la realización de trabajo en la cocina.
Para un trabajo divertido y gratificante con un negocio familiar que ha proporcionado el telón de fondo para la buena comida, buenos amigos y diversión en el área de Austin desde 2008, ¡solicite el puesto de cocinero de Hat Creek hoy!
Responsabilidades
- Siga las hojas de preparación/par para preparar el producto para el turno
- Cocinar, montar y empaquetar con precisión los pedidos de los clientes de acuerdo con los procedimientos operativos estándar de Hat Creek
- Siga todos los procedimientos de control de las porciones, registre con precisión el desperdicio de alimentos, siga la conservación y el almacenamiento adecuados de todos los alimentos, garantice que se alcance y se mantenga la temperatura correcta de los alimentos
- Trabajar de forma segura e higiénica siguiendo todos los requisitos locales y estatales
- Desempaquetar y almacenar el inventario entrante y los pedidos de los camiones, garantizar la limpieza de su área de cocina, mantener el funcionamiento seguro de todo el equipo de cocina e informar de cualquier equipo de cocina que no funcione correctamente
- Los cocineros deben trabajar en un entorno de cocina que incluye trabajar con y alrededor de equipos de cocina como, por ejemplo, hornos, cocinas, refrigeradores/congeladores, máquinas de batidos, equipos de fritura y cuchillos.
- Estarás expuesto al calor, al vapor, al fuego, al ruido y a superficies potencialmente resbaladizas, incluyendo el suelo.
- Se espera que los cocineros estén de pie hasta 8 horas o más a la vez y sean capaces de levantar hasta 50 libras.
Horas de trabajo
- Este puesto puede ser a tiempo completo o a tiempo parcial
- El horario de trabajo del restaurante es de lunes a domingo
Autorización de trabajo
Debe ser elegible para trabajar en los Estados Unidos
Hat Creek-Cook